I Nostri Vini

Bianchi

Colline Novaresi DOC Bianco "Lucino"

100% Erbaluce

Risplende di luce propria, giovane e aitante, fa impazzire le donne, conquista il gusto raffinato degli uomini, sempre con una freschezza invidiabile. E’ il Lucino, “Erbaluce” Greco Novarese al 100%: uno dei vitigni autoctoni italiani con grandi potenzialità.
L’Erbaluce si distingue sempre per la fresca vitalità che riesce a dare a vini bianchi fermi. Il Lucino presenta un grande equilibrio tra acidità e morbidezza che ben si accompagnano alla cucina tradizionale, ma anche a quella innovativa.

 

Caratteristiche Organolettiche

Vitigno: “Erbaluce” Greco Novarese 100%
Resa media: 80 q/ha
Vendemmia: inizio settembre
Gradazione indicativa: 13% vol.
Colore: paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fragrante, delicato, note di acacia
Sapore: sapido, retrogusto ammandorlato
Abbinamenti: antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi magri
Temperatura di servizio: 10-12°C