I Nostri Vini

Spumanti

Curticella

Dosaggio zero

Dalle nobili uve Erbaluce delle Colline Novaresi, raccolte con cura e pressate in modo soffice, si ottiene questo vino spumante, rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Classico.Una lenta maturazione in bottiglia, ha preceduto la lavorazione manuale ed affascinante di preparazione alla sboccatura.Ne risulta un vino elegante dalla piacevolissima freschezza, orgoglioso di racchiudere i sentori del suo territorio.

CURTICELLA Caballi Regis, richiama il nome con cui le terre di Cavallirio venivano donate alla Chiesa Novarese dall'imperatore Corrado il Salulico nel lontano 1025.