Introduzione

Benvenuti

L’Azienda Vitivinicola Barbaglia si trova a Cavallirio in provincia di Novara, nella zona prealpina, ai piedi del Monte Rosa, in una delle zone storiche di produzione del Nebbiolo (Spanna): il Boca DOC.

In azienda lavorano in collaborazione Sergio Barbaglia, enologo rigoroso e Silvia, sua figlia, che all’enologia di precisione aggiunge una scintilla espressiva, e il terroir su tutto. Nel rispetto delle tradizioni e con tanti lavori manuali, vengono gestiti più di 4 ettari di vigneto di proprietà.

Ci troviamo in...

Ci troviamo in Alto Piemonte, un’area geografica che si estende nella parte settentrionale della regione e comprende la parte collinare delle province di Biella, Vercelli e Novara.
Dalla sottostante pianura del “mare a quadretti” delle risaie, il panorama risale su zone collinari a tratti vitate, in cui sono incastonati i laghi Maggiore, Orta e Mergozzo, per infrangersi sui 4600 metri del massiccio del Monte Rosa.

Boca D.O.C.

É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia, e prevede come zona di produzione cinque comuni: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco. In quegli anni la superficie vitata dell’intera denominazione vantava centinaia di ettari, oggi ne conta poche decine.

Il terreno è ricco di minerali: la matrice è porfido rosa, ma si possono trovare grandi differenze a poche decine di metri di distanza.

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  • #Repost @lucagiatti
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#Boca was once a vibrant area in Northern Piedmont that produced Nebbiolo wines from high altitude, south facing, terraced vineyards on volcanic soil. Then in the 50's industrialization arrived and the farms and vineyards began to be abandoned as people left for the city. Boca was abandoned. It went from 40,000 ha under vine in 50’s to less than 10 ha at the end of the ‘90s.
Nowadays there are less than 20 producers in this tiny region that counts only 30ha under vines; 
Vespolina, Croatina, Uva Rara, Greco Novarese and Nebbiolo are mostly planted here (plus some other native grapes).
Vineyards lie between 400m and 550m. The most interesting trailing system I have ever seen is in this region:
original 80/100 year old vines planted in the "Maggiorina" system; In this system 2 or 3 vines are planted in the centre of a 4m by 4m area then the vines are trained out to make a crown around the vines. Healthy plants are forced to dig deep into the volcanic soil.
The main wine made here is Boca Doc;
Boca DOC is a Nebbiolo-based wine made from 70-90% Nebbiolo, and 10-30% combination of local varieties Vespolina and Bonarda Novarese, often called Uva Rara. Boca wines tend to be more aromatic (they usually show notes of citrus like grapefruit)and display a pronounced minerality, more acidic, and less tannic if you compare them to cousin Nebbiolo from Langhe. 
Thank you Silvia and Christoph for taking the time to show us your beautiful vineyard @riccardos_wine1988 
They are wonderful people that work very hard to bring back Boca to the old splendor!

@lepianeofficial 
@silviabarbagliavinoboca 
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  • Rifinire il lavoro sottofilare dell'attrezzo con la zappa! Ma la terra è soffice .... si.. ma la terra è bassa.... 😅🙈 #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia #sottofila #zappare #bocadoc #nebbiolo #erbalucegreconovase  #altopiemonte #vignacascinadelbuonumore
  • La Vespolina sta invaiando in Cascina 🍇🍇🍇 #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia #vespolina #vespolinafanclub #bocadoc #altopiemonte #invaiatura #vignacascinadelbuonumore #cavallirio
  • Favoloso attrezzo per gestire il sottofila!! Si rifinisce a mano ma lateralmente taglia e smuove la terra perfettamente! 💪💛🔝 #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia #sottofila #lotticaba #barbatelle #nebbiolo #bocadoc #altopiemonte #cavallirio
  • Degustazioni mattiniere con bellissime persone alla ricerca del vino adatto a festeggiare il giorno❤ in cui coroneranno il loro sogno d'amore 🥂🍷💛🍷🥂 #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia #futurisposi #bocadoc #Nebbiolo #Nebbiolo #vespolina #croatina #greconovaselucino #altopiemonte
  • Lavorare in un luogo incantevole 💛🍇💛 #vignacascinadelbuonumore #Nebbiolo #vespolina #bocadoc #altopiemonte #vespolinafanclub #cavallirio #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia