Introduzione

Benvenuti

L’Azienda Vitivinicola Barbaglia si trova a Cavallirio in provincia di Novara, nella zona prealpina, ai piedi del Monte Rosa, in una delle zone storiche di produzione del Nebbiolo (Spanna): il Boca DOC.

In azienda lavorano in collaborazione Sergio Barbaglia, enologo rigoroso e Silvia, sua figlia, che all’enologia di precisione aggiunge una scintilla espressiva, e il terroir su tutto. Nel rispetto delle tradizioni e con tanti lavori manuali, vengono gestiti più di 4 ettari di vigneto di proprietà.

Ci troviamo in...

Ci troviamo in Alto Piemonte, un’area geografica che si estende nella parte settentrionale della regione e comprende la parte collinare delle province di Biella, Vercelli e Novara.
Dalla sottostante pianura del “mare a quadretti” delle risaie, il panorama risale su zone collinari a tratti vitate, in cui sono incastonati i laghi Maggiore, Orta e Mergozzo, per infrangersi sui 4600 metri del massiccio del Monte Rosa.

Boca D.O.C.

É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia, e prevede come zona di produzione cinque comuni: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco. In quegli anni la superficie vitata dell’intera denominazione vantava centinaia di ettari, oggi ne conta poche decine.

Il terreno è ricco di minerali: la matrice è porfido rosa, ma si possono trovare grandi differenze a poche decine di metri di distanza.

Instagram

126 Instagram Followers

Diventa follower
  • Ultima vigna da legare.. con magnifica vista sul Monte Rosa 💛🗻💛 #aziendabarbaglia #altopiemonte #monterosa #valsesia
  • Felice di trovare il nostro Boca presso questa bella enoteca con mescita a Milano che si chiama in modo semplice ma chiaro: VINO in Via Pier Lombardo,9 con tante piccole chicche e nicchie italiane e non! Grazie Martina per l'accoglienza e Cataldo per la compagnia!🍷🥂🍾#vino #vinoenoteca #milano #aziendabarbaglia #bocadoc #altopiemonte @silviabarbagliavinoboca @cataldo_calabretta_viticoltore
  • Vespolina 2018 finalmente!! Spezie allo stato puro! 🍷🍷🍷🍷 #aziendabarbaglia #vespolina #vespolinafanclub #altopiemonte
  • Bella degustazione con Davide Buongiorno, un esperto degustatore, head sommelier del ristorante Il Cambio di Torino, bello scambio di opinioni sui nostri vini e sul monno del vino! Grazie per essere venuto a trovarci in Alto Piemonte! 🍷💪🥂💪🍾 #aziendabarbaglia #bocadoc #altopiemonte #ristoranteilcambio #torino
  • Vinitaly 2019 si avvicina e quest'anno vi aspettiamo in compagnia dei nostri amici Lucia e Andrea @cantinasanbiagiovecchio e dei loro fantastici vini! Intanto prendete nota delle coordinate!
AZIENDA BARBAGLIA e 
CANTINA SAN BIAGIO VECCHIO
Pad.8 
area #FIVI Stand B8/B9 
Desk3 🤩🍇🍷🥂🍾 #fivi#siamoFivi #aziendabarbaglia #altopiemonte #bocadoc #nebbiolo #barbaglia #vinibarbaglia #cantinasanbiagiovecchio #Romagna #Albana #Sangiovese #vinitaly2010 #Vinitaly
  • È ufficialmente ora di finire di legare... le gemme si schiudono! #aziendabarbaglia #bocadoc #vignacascinadelbuonumore