Introduzione

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L’Azienda Vitivinicola Barbaglia si trova a Cavallirio in provincia di Novara, nella zona prealpina, ai piedi del Monte Rosa, in una delle zone storiche di produzione del Nebbiolo (Spanna): il Boca DOC.

In azienda lavorano in collaborazione Sergio Barbaglia, enologo rigoroso e Silvia, sua figlia, che all’enologia di precisione aggiunge una scintilla espressiva, e il terroir su tutto. Nel rispetto delle tradizioni e con tanti lavori manuali, vengono gestiti più di 4 ettari di vigneto di proprietà.

Ci troviamo in...

Ci troviamo in Alto Piemonte, un’area geografica che si estende nella parte settentrionale della regione e comprende la parte collinare delle province di Biella, Vercelli e Novara.
Dalla sottostante pianura del “mare a quadretti” delle risaie, il panorama risale su zone collinari a tratti vitate, in cui sono incastonati i laghi Maggiore, Orta e Mergozzo, per infrangersi sui 4600 metri del massiccio del Monte Rosa.

Boca D.O.C.

É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia, e prevede come zona di produzione cinque comuni: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco. In quegli anni la superficie vitata dell’intera denominazione vantava centinaia di ettari, oggi ne conta poche decine.

Il terreno è ricco di minerali: la matrice è porfido rosa, ma si possono trovare grandi differenze a poche decine di metri di distanza.

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  • Consegnare speciali quando si va dal distributore a Milano "Enoteca dei 100 Barolo", grazie Alessandro e Tommy per la bella cena e la vostra voglia di comunicare la passione per il mondo del vino, che sia un cliente o che sia un produttore,  ma soprattutto per accoglierci sempre con il sorriso 🍷🍽🥂😊 uno dei miei ristoranti del ❤ (e non solo: anche distributore su Milano, Monza, Brescia, Bergamo🍷🥂🍷🥂) #iristorantidelcuore #centobarolo #centobarolodistribuzione #milano #bocadoc #lucino #nebbiolo #vespolina #croatina #uvarara #altopiemonte
  • Ringrazio in anticipo il Club per l'UNESCO "Terre del Boca" per aver organizzato questa Passeggiata Patrimoniale alla scoperta del patrimonio rurale storico di Cavallirio con la visita della Cascina del Buonumore la prossima domenica 22 settembre con partenza alle 14 dal Santuario S.S. Crocifisso di Boca. Vi aspettiamo! È gradita la prenotazione al numero 3394325428 oppure clubperunescoterredelboca@gmail.com #clubperunescoterredel boca #clubperunesco #terredelboca #cavallirio #boca #pratosesia #maggiora #grignasco #bocadoc #unesco #ficlu #altopiemonte #giornateeuropeedelpatrimonio2019 #piemonte #regionepiemonte relatori: Oliviera Calderini, Fulvio Caligaris, Anna Lamperti, Gianni Martinetti, Silvia Barbaglia
  • Giornata di sole e degustazioni presso l'Agriturismo La Tensa sopra Domodossola, Agri Cultuta Fest 2019 ottimi prodotti per valorizzare il nostro magnifico territorio : l'Alto Piemonte! ☀️🔪🍷🍽🥂 @agriturismotensa #aziendabarbaglia #bocadoc #altopiemonte #aziendavitivinicolabarbaglia #agriturismolatensa #domodossola #ossola
  • #Repost @glcwines
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Don’t try this at home, kids...
#megatasting with the @corkbuzzwine team
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  • Tramonto di ieri sera fotografato dal vigneto Mura' verso il Monte Rosa #meraviglia #monterosa #montebobiellese #montefenera #montebarone #tramonto #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia #vignetomura' #altopiemonte
  • Bella mattina di vendita e consegne sul nostro magnifico Lago Maggiore 💙🍷🍽🥂💙 e pranzo a sorpresa con il bravo produttore di Sizzano Paride Chiovini! #altopiemonte #docstorichedinebbiolo #bocadoc #sizzanodoc #lagomaggiore #aziendabarbaglia #aziendavitivinicolabarbaglia